Produccin de organos, uso de esencia y motor econmico
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Jueves, 26 de febrero de 2026 |
El intendente de Alvear, Martn Vera avanz en una agenda de trabajo para el fortalecimiento productivo local con eje en el acompaamiento a pequeos productores. El impulso de nuevas alternativas agrcolas y el cuidado ambiental por deforestacin
En declaraciones recientes, el jefe comunal explic que la primera accin del programa ser garantizar las condiciones bsicas para que los proyectos puedan desarrollarse de manera ordenada. Debemos asegurar que las acciones se concreten correctamente, desde la preparacin del terreno hasta la infraestructura necesaria, como la red elctrica, que es fundamental para que los productores puedan comenzar a trabajar, seal.
Uno de los puntos centrales es la promocin del cultivo de organo como alternativa productiva. Desde el Municipio se convocar a vecinos que cuenten con terrenos aptos para sumarse a la iniciativa, inscribindose en la comuna para permitir un seguimiento tcnico y organizativo. Adems, se prevn visitas a los productores junto a referentes del sector, con el objetivo de relevar datos, recuperar plantaciones tradicionales y fomentar nuevas superficies de cultivo.
Vera remarc que el proyecto no solo apunta a la generacin de ingresos, sino tambin a ofrecer opciones en una zona que presenta problemas de deforestacin. Es importante animarse a otros tipos de produccin y no quedarse en una sola alternativa. Mientras el cultivo crece, debemos pensar qu otras actividades pueden complementar y sostener el trabajo local, expres.
El intendente tambin vincul la iniciativa con la recuperacin de saberes tradicionales y el valor del organo como producto con propiedades beneficiosas para la salud, destacando su uso en infusiones y como complemento natural. En ese sentido, sostuvo que se trata de una oportunidad para retomar prcticas de nuestros abuelos y, al mismo tiempo, generar desarrollo econmico.
En paralelo, inform que das atrs se eligi al nuevo presidente de la federacin vinculada al sector, espacio desde el cual se viene articulando el trabajo conjunto con productores y representantes de distintos municipios interesados en replicar la experiencia.
Desde la gestin municipal indicaron que el objetivo principal es generar empleo local, preservar las forestaciones de la zona y consolidar un esquema de produccin sostenible que permita a las familias permanecer y crecer en Alvear.
R: Gladis Lencina